À l’Orée des Champs, Économusée de la charcutière d’agneau

Au cœur de Saint-Nazaire, cette ferme familiale en activité depuis 1925 vous ouvre ses portes pour une immersion dans l’univers de l’agneau du Québec. Sur place, découvrez un savoir-faire authentique transmis depuis trois générations : élevage respectueux, transformation artisanale, et passion du goût. L’ÉCONOMUSÉE® propose une visite guidée ou libre, ponctuée de démonstrations, d’un sentier pédestre audio-vidéo, de rencontres avec les animaux et de dégustations. La boutique regorge de charcuteries fines et de trésors du terroir, et la table champêtre (sur réservation) offre une cuisine locale à savourer en groupe.

Nouveauté de l’été : le rallye découverte

Cet été, une nouvelle activité vient enrichir l’expérience : un rallye ludique et familial pour découvrir l’histoire de la ferme, du métier et de ses artisans, tout en s’amusant. Une belle façon de plonger dans le passé tout en profitant du grand air et de la beauté des lieux.