Des expériences gourmandes pour éveiller vos papilles!

Le Lac-Saint-Jean vous tend les bras pour une aventure gourmande inoubliable, où la tradition rencontre l’innovation et où le terroir boréal révèle tous ses secrets.

1. La Chocolaterie des Pères pour se sucrer le bec

Si le Lac-Saint-Jean devait se résumer à une sucrerie, ce serait aux célèbres bleuets frais enrobés de chocolat de l’ÉCONOMUSÉE® de la Chocolaterie des Pères de Dolbeau-Mistassini! Succombez à la tentation d’une visite virtuelle de l’atelier de fabrication, accompagnée d’un circuit thématique et d’un balado informatif. L’expérience culmine avec une dégustation de leurs produits maison, où l’héritage des pères Trappistes perdure dans chaque création.

1. L’agneau à l’honneur à l’Orée des champs

À Saint-Nazaire, l’Orée des champs – ÉCONOMUSÉE® de la charcutière d’agneau vous ouvre les portes de sa ferme familiale spécialisée dans l’élevage d’agneau. Assistez à la fabrication de charcuteries d’agneau, parcourez un sentier d’interprétation et créez des liens avec les animaux de la ferme. L’expérience se prolonge dans l’espace boutique pour déguster des produits d’une fraîcheur incomparable. La ferme comprend également une salle de réception à louer, idéale pour la tenue d’événements champêtres!

3. De la terre à la table à l’huilerie Tournevent

La ferme Tournevent – ÉCONOMUSÉE® des huiliers, à Hébertville, produit des huiles biologiques pressées à froid d’une pureté remarquable : canola, chanvre, cameline, tournesol, graines de citrouille, et plus encore. Réalisez la visite guidée de la ferme pour en apprendre davantage sur le métier de huilier ou participez à un atelier-découverte qui transformera votre perception des huiles artisanales.

4. Les Camerises Mistouk, un petit fruit à découvrir

Petite baie allongée savoureuse, la camerise est à la fois méconnue et exceptionnelle. À Labrecque, découvrez toutes les facettes de ce petit fruit grâce aux Camerises Mistouk – ÉCONOMUSÉE® de la conserverie : camerise. Vous pourrez en faire la cueillette et déguster des produits transformés tels que des confitures, des sauces, des gelées et même des alcools raffinés.

5. La Route des Bières du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Route des Bières du Saguenay-Lac-Saint-Jean est un circuit qui regroupe les nombreuses microbrasseries de la région. Cette route vise à faire connaître le savoir-faire brassicole régional et des créations houblonnées uniques qui évoluent au fil des saisons et des inspirations. Entre chaque arrêt, les paysages grandioses de la région défilent sous vos yeux, créant une harmonie parfaite entre nature et plaisirs gustatifs.

Le Lac-Saint-Jean vous tend les bras pour une aventure gourmande inoubliable, où la tradition rencontre l’innovation et où le terroir boréal révèle tous ses secrets. Alors, quand partirez-vous à la découverte de ces trésors gustatifs ?