Prends la route, viens faire un tour gourmand autour du lac

Microbrasseries, vignobles et douceurs sucrées pour une virée gourmande au Lac!

Le Tour du lac Saint-Jean est reconnu pour ses paysages majestueux, ses plages dorées et sa culture riche. Mais ce qui séduit tout autant les visiteurs, c’est la vitalité de son terroir et l’originalité de ses saveurs. Le territoire regorge de microbrasseries audacieuses, de chocolateries artisanales, de producteurs de petits fruits et même d’un vignoble nordique. Chaque détour de la route est une invitation à s’arrêter, à goûter et à rencontrer des artisans passionnés.

Les microbrasseries : l’art de brasser l’identité régionale

Le Lac Saint-Jean est une terre d’accueil pour les amateurs de bières artisanales. Les microbrasseries y foisonnent et chacune propose des créations inspirées du terroir :

• Microbrasserie du Lac-Saint-Jean (Saint-Gédéon) : pionnière de la scène brassicole régionale, elle rend hommage au bleuet et aux forêts boréales dans plusieurs de ses recettes.
• Microbrasserie le Coureur des Bois (Dolbeau-Mistassini) : conviviale et chaleureuse, elle met en valeur l’histoire forestière et les traditions jeannoises.
• Microbrasserie Lion Bleu (Alma) : moderne et créative, elle séduit avec ses bières éclatantes et son ambiance urbaine en plein cœur d’Alma.
• Microbrasserie La Chouap (Saint-Félicien) : une adresse incontournable, où se croisent culture locale et audace houblonnée.
• Bercée Microbrasserie (Hébertville) : une jeune microbrasserie qui mise sur la créativité et l’accueil chaleureux.
• Microbrasserie Distillerie Beemer (Roberval) : unique en son genre, elle combine microbrasserie et distillerie pour offrir des expériences de dégustation complètes.

Ces haltes brassicoles sont parfaites pour accompagner une journée d’exploration de la Véloroute des Bleuets ou une soirée festive entre amis.

Les douceurs fruitées et chocolatées : un terroir gourmand

Impossible de faire le Tour du lac Saint-Jean sans goûter à ses douceurs locales. Les petits fruits boréaux et le chocolat artisanal y occupent une place de choix :

• Maison du Bleuet (Saint-Félicien) : une halte incontournable pour les amoureux du fruit emblématique du Lac, avec une foule de produits dérivés.
• Délices du Lac Saint-Jean (Albanel) : entreprise phare qui sublime le bleuet sous toutes ses formes — gelées, confitures et gourmandises.
• Camerises Mistouk – Économusée et distillerie (Labrecque) : ouverte toute l’année, cette adresse invite à découvrir la camerise, petit fruit boréal aux saveurs surprenantes, transformée en produits raffinés et en spiritueux.
• La Chocolaterie des Pères (Dolbeau-Mistassini) : une chocolaterie patrimoniale où l’on marie savoir-faire traditionnel et produits locaux.

Ces adresses séduisent autant les familles en quête de douceurs que les amateurs de découvertes originales.

Les spiritueux et le vin nordique : audace et innovation

L’audace des artisans du Lac Saint-Jean ne s’arrête pas aux bières et aux petits fruits :

• KWE Cocktails (Alma) : ouverte toute l’année, cette entreprise conçoit des cocktails prêts-à-boire à base d’ingrédients locaux. Une expérience moderne et branchée, parfaite pour un apéro boréal.
• Vignoble Chambordais (Chambord) : preuve que la vigne peut aussi s’épanouir sous les latitudes nordiques, ce vignoble étonne par ses cuvées uniques et ses visites champêtres.

Ces initiatives démontrent toute l’inventivité des producteurs jeannois, qui repoussent les limites de l’agrotourisme.

Une route touristique pour éveiller les sens

Le Tour du lac Saint-Jean n’est pas qu’une route panoramique, c’est un voyage multisensoriel. Chaque microbrasserie, chocolaterie ou vignoble devient une rencontre. On y déguste non seulement des produits locaux, mais aussi l’histoire et la passion de ceux qui les créent.

Que vous soyez amateur de bières houblonnées, de chocolats artisanaux, de fruits boréaux ou de cocktails raffinés, le Tour du lac Saint-Jean vous invite à découvrir une identité gourmande unique. Ici, la route se déguste autant qu’elle se contemple.

Prends la route, viens faire un tour !