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Culture et découverte, Non classé
23 entreprises à découvrir avec la Carte saveurs et terroir
| Mise à jour le
125 $ de découvertes gourmandes pour seulement 100 $. Découvrez les 23 entreprises participantes de la Carte saveurs et terroir, et ce qu’elles ont à offrir.
1. KWE Cocktails – Alma
Découvrez des sirops et des cocktails prêts à boire inspirés des territoires nordiques, élaborés à partir d’épices boréales et de petits fruits locaux cueillis à la main. Chaque création met en valeur les saveurs uniques de la forêt et le savoir-faire autochtone.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique et lors des dégustations.
2. La Boulangerie farine – Alma
Savourez des pains artisanaux faits à partir d’ingrédients locaux provenant de producteurs d’ici. Fabriquée sans compromis, chaque miche met en valeur le savoir-faire de toute une chaîne d’artisans, du champ jusqu’à votre table.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique.
3. L’Exode Café – Alma
Laissez-vous tenter par un café de spécialité accompagné d’une savoureuse offre de déjeuners, de sandwichs maison, de viennoiseries fraîches et de smoothies. Le tout, préparé avec des produits frais de plusieurs producteurs régionaux.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en restaurant.
4. À l’Orée des Champs – Saint-Nazaire
Découvrez une variété de produits d’agneau du Québec, des charcuteries artisanales et d’autres spécialités du terroir issues d’un savoir-faire transmis depuis trois générations. Une visite est aussi l’occasion d’en apprendre davantage sur l’élevage et la transformation de l’agneau dans un cadre authentique.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique et lors des dégustations.
5. Camerises Mistouk – Labrecque
Retrouvez une gamme de produits élaborés à partir de la camerise, un petit fruit boréal au goût unique. De la mi-juillet au début août, profitez aussi de l’autocueillette de camerises. Tisanes, sorbets, vins et autres créations mettent en valeur ce fruit cultivé et transformé au Lac-Saint-Jean.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette, l’économusée, en boutique et lors des dégustations.
6. De Miel en Bleuets – Dolbeau-Mistassini
Offrez-vous du miel pur, des bleuets frais et une sélection de produits dérivés de la ruche, tous élaborés avec passion à partir de productions locales. De juillet à août, profitez également de l’autocueillette de bleuets pour vivre une expérience authentique en pleine nature. Une halte gourmande pour faire le plein de saveurs authentiques du Lac-Saint-Jean.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette et en boutique.
7. Bleuet sauvage.com Inc. – Saint-Eugène-d’Argentenay
Craquez pour le bleuet sauvage du Lac-Saint-Jean grâce à l’autocueillette au mois d’août, ou procurez-vous des paniers de bleuets fraîchement récoltés. Une entreprise familiale qui met en valeur ce fruit emblématique de la région depuis plusieurs générations.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette et l’achat de paniers de bleuets.
8. Camerise Milou – Saint-Stanislas
Découvrez la camerise sous toutes ses formes grâce à l’autocueillette de juin à août, à un pique-nique gourmand ou à une sélection de produits locaux. Tartinades, sirop de camerise et camerises lyophilisées biologiques vous feront découvrir toute la richesse de ce petit fruit boréal.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette et en boutique.
9. Boulangerie Normandin – Normandin
Profitez d’une sélection de pains au levain, de viennoiseries, de pâtisseries et de mets préparés confectionnés avec soin. Vous y trouverez également des confitures maison et plusieurs autres produits gourmands qui mettent le fait maison à l’honneur.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique.
10. Verger et Ferme des Grands-Ducs – Saint-Félicien
Découvrez des camerises et des framboises fraîches grâce à l’autocueillette de fin juin à début août, ou directement au kiosque de la ferme. Une halte gourmande en pleine nature pour savourer des petits fruits cultivés localement.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette et au kiosque.
11. Boutique Vachement Boeuf – La Doré
Savourez une sélection de viande de jeunes bouvillons élevés à l’herbe, des bleuets frais en saison et une variété de produits du terroir du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Une adresse idéale pour faire le plein de produits locaux de qualité.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique seulement.
12. BOUCHARD Artisan Bio – Saint-Félicien
Faites le plein de fromages artisanaux et de yogourt biologique fabriqués sur place à partir du lait d’un troupeau nourri à l’herbe. Profitez également d’une visite de la ferme pour en apprendre davantage sur un savoir-faire transmis depuis cinq générations.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique.
13. Restaurant Le Baumier – Saint-Félicien
Découvrez une cuisine inspirée des saveurs nordiques, mettant en valeur les produits régionaux à travers des plats créatifs qui évoluent au fil des saisons. Chaque assiette est préparée sur place avec passion afin d’offrir une expérience gourmande alliant fraîcheur et terroir.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en restaurant.
14. Ferme Nelson Paradis – Saint-Prime
Savourez de délicieuses fraises fraîches cueillies en saison grâce à l’autocueillette de fin juin à juillet, ou au kiosque de la ferme. Une destination parfaite pour savourer des fruits locaux dans une ambiance conviviale.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette et au kiosque.
15. Miss Gâteaux – Saint-Prime
Laissez-vous tenter par une sélection de gâteaux personnalisés, de pâtisseries, de cupcakes et de thés préparés avec créativité et savoir-faire. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, chaque création est aussi belle que délicieuse.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique.
16. Laiterie Laroche – Roberval
Savourez des produits laitiers frais, du fromage et d’autres spécialités préparées directement à la ferme. Profitez également d’une visite pour découvrir les installations, rencontrer les animaux et en apprendre davantage sur la fabrication de leurs produits.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique.
17. Saveurs du Verger – Roberval
Cueillez de délicieux bleuets sauvages de début août à début septembre tout en profitant d’une vue imprenable sur le lac Saint-Jean. Faites ensuite un arrêt au kiosque pour découvrir des produits locaux et prolonger cette expérience gourmande en pleine nature.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette et au kiosque.
18. Vignoble Chambordais St-Vincent – Chambord
Laissez-vous séduire par des vins blancs et effervescents biologiques élaborés avec soin dans un vignoble situé en bordure du lac Saint-Jean. Profitez d’une dégustation sur la terrasse avec vue panoramique et, en saison, participez à l’autocueillette de raisins.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour les dégustations et l’autocueillette.
19. Bleuetière touristique de Saint-François-de-Sales – Saint-François-de-Sales
De la fin juillet au début septembre, profitez de l’autocueillette de bleuets biologiques dans un environnement paisible, idéal pour une sortie en famille. Prenez le temps de savourer ce fruit emblématique du Lac-Saint-Jean dans un décor naturel enchanteur.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour l’autocueillette.
20. Domaine d’Oscar – Saint-André-du-Lac-Saint-Jean
Profitez d’une sortie en famille avec les jeux pour enfants, la mini-ferme, le restaurant gourmand La Cambuse et un kiosque rempli de légumes frais et de produits locaux. Une destination idéale pour bien manger et repartir avec les saveurs d’ici.
La Carte saveurs et terroir est acceptée pour tous les services offerts.
21. Chocolats Rose Élisabeth – Métabetchouan–Lac-à-la-Croix
Laissez-vous tenter par des chocolats fins inspirés des fruits et des épices sauvages du Saguenay–Lac-Saint-Jean. En été, dégustez également des cafés spécialisés, des chocolats chauds, des sorbets et, dès le mois d’août, les célèbres bleuets frais enrobés de chocolat.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique.
22. Microbrasserie du Lac Saint-Jean – Saint-Gédéon
Savourez une vaste sélection de bières artisanales brassées au Lac-Saint-Jean, incluant des créations saisonnières offertes en quantité limitée. Passez également en boutique pour découvrir une sélection de produits à rapporter à la maison.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique seulement.
23. Bercée Microbrasserie – Hébertville
Retrouvez une sélection de bières artisanales brassées sur place ainsi que plusieurs produits locaux à emporter. Une microbrasserie familiale où l’ambiance chaleureuse rappelle le confort d’un chalet.
La Carte saveurs et terroir est acceptée en boutique seulement.
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